Bezpłatna specjalizacja: 15 lekcji polskiego do pracy w gastronomii. Przećwicz komunikację w kuchni: przygotowanie składników, podział zadań i przekazywanie informacji zespołowi.
Безкоштовна спеціалізація: 15 уроків польської мови для роботи в гастрономії. Практикуй спілкування на кухні: підготовку інгредієнтів, розподіл завдань і передавання інформації команді.
Lekcje zawierają nagrania, dialogi, ćwiczenia i testy. Ta specjalizacja ma osobny zapis i postęp. Ukończenie lekcji nie jest osobną oceną samodzielnego mówienia.
Уроки містять записи, діалоги, вправи й тести. Ця спеціалізація має окремий запис і прогрес. Завершення уроків не є окремим оцінюванням самостійного мовлення.
Kurs podstawowy / Базовий курс
Polski w gastronomii — Kuchnia
GAST-KUCH-001 — Moje stanowisko i zakres zadania
Урок 1 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-002 — Receptura: składnik i ilość
Урок 2 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-003 — Mise en place — przygotowanie stanowiska
Урок 3 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-004 — Obrać, posiekać, zetrzeć
Урок 4 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-005 — Garnek, patelnia i blacha
Урок 5 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-006 — Gotować, smażyć, piec — zrozum instrukcję
Урок 6 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-007 — Czas i temperatura podane w karcie
Урок 7 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-008 — Konsystencja i stan potrawy
Урок 8 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-009 — Porcjowanie według podanego wzoru
Урок 9 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-010 — Wydawka i kolejność dań
Урок 10 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-011 — Zmieniony skład i zamiennik
Урок 11 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-012 — Brak, nadmiar i odłożona partia
Урок 12 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-013 — Przekazanie stanowiska kucharzowi
Урок 13 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-014 — Zmiana w kuchni — scenariusz
Урок 14 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.
GAST-KUCH-015 — Test praktyczny komunikacji w kuchni
Урок 15 з 15 у модулі Polski w gastronomii — Kuchnia.